کمتر کسی در ایران وجود دارد که اسم گل گاو زبان را نشنیده باشد. حتی ما ایرانی‌ها اینقدر از این گیاه دارویی استفاده می‌کنیم که هر وقت که کسی در خانه کمی عصبی یا ناراحت است، همیشه کسی از گوشه می‌گوید برایش گل گاو زبان دم کنید. این گیاه دارویی شاید اسم عجیبی داشته باشد اما گل زیبایی است که خواص زیادی دارد و ما عموما آن را به خاطر خواص آرامبخش آن می‌شناسیم.
درمجموع دو نوع گل گاوزبان وجود دارد: گل گاو زبان ایرانی و گل گاو زبان دارویی – و آنچه که در کل دنیا مطرح است گل گاوزبان ایرانی با جنس اکیوم است که خواص دارویی بسیار زیادی دارد . منشا این محصول در شمال ایران است. و نکته مهم اینکه : بهتر است بدانید اکثر گل گاو زبانی که در سطح شهر در عطاری ها و فروشگاه ها به صورت فله موجود است ، متاسفانه بار میکروبی بسیار زیادی دارند زیرا گل گاو زبان در زمان برداشت به صورت مرطوب جمع آوری می شود و میزان زیادی از گل گاوزبان کپک و قارچ میزند که به شدت مضر است.
گل گاوزبان برای چی خوبه؟
- برای زنان در پیشگیری از یائسگی زودرس: این گیاه دارای خواصی است که می‌تواند از بروز یائسگی زودرس جلوگیری کند. علاوه بر این در زنان یائسه نیز مصرف دمنوش گل گاو زبان فواید بسیار زیادی دارد. می تواند در بهبود خلق و خوی آنها مؤثر باشد.
خواص گل گاو زبان برای اعصاب: دمنوش این گیاه را می‌توان به‌عنوان یک تقویت کننده اعصاب و روان هم در نظر گرفت. علاوه بر این، این ماده جادویی می‌تواند موجب تقویت حواس پنج‌گانه نیز شود. این گیاه می‌تواند یک ماده نشاط‌آور باشد و اختلالات حسی را نیز درمان کند.
خاصیت گل گاوزبان برای پیشگیری از سرطان: این گیاه منبعی غنی از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها است. علاوه بر این مقادیر بالایی از منیزیم نیز در این گیاه وجود دارد. همچنین منابعی می‌توانند به گل گاو زبان خاصیت ضد سرطانی ببخشند و به همین دلیل یکی از خواص دارویی این گیاه، تاثیر آن در پیشگیری از ابتلا به سرطان سینه، پروستات و کبد است.
قابل ذکر است که گل گاوزبان با توجه به ذات طبیعی بودنش باید دم بکشد، این گیاه دم کردنی است و با چای که طی عملیات تخمیر سریع رنگ پس میدهد قابل مقایسه نیست و لازمست بدانید که گیاه گل گاو زبان جهت پس دادن مواد موثره و و نیز خواص رسانی بیشتر نیازمند است که حتی تا حدود یک ربع دم بکشد تا رنگ واقعی خود را نشان دهد .
شرکت گل کوه، گیاه گل گاوزبان را در زمان برداشت محصول سریعا و بلافاصله آسیاب می کند و سپس اقدام به فراوری های لازم مینماید و در کیسه های ضد رطوبت (پلی اتیلن ) نگهداری می کند که طی این فرآیند ها ، بار میکروبی گل گاوزبان به حداقل ممکن میرسد .
برای خرید محصولات گل کوه می توانید از طریق وب سایت فروشگاه اقدام نمایید تا در کوتاه ترین زمان ممکن در هرجای ایران به شما تحویل شود.
